Винно - гастрономический тур по Бордо -отель 5* 

Станьте винным экспертом, благодаря увлекательным дегустациям, в престижных винодельческих хозяйствах!

День 2 Великие вина Медок 

• Завтрак в отеле поездка винодельческий регион Медок с личным водителем в сопровождении профессионального гида (на русском языке), 8 часов.

Винодельческий регион Медок известен на весь мир производством своих красных вин. Расположен между Атлантическим океаном и устьем реки Жиронды, которые обеспечивают виноградникам самый благоприятный климат.

Более 1000 винодельческих хозяйств Медока подразделяются на апелласьоны: Марго, Пойяк, Сен-Жюльен, Сент-Эстеф, Мули и Листрак.

В середине 19-го века в Медоке была принята имперская классификация вин, которая действует и по настоящее время. Вина этой категории на своих этикетках имеют особую метку: Гранд - Крю класс, то есть вино высочайшего качества. 60 винодельческих хозяйств Медок получили классификацию Гранд - Крю класс. 

Кроме этой категории существует еще одна категория, которая называется Крю Буржуа. Она включает в себя 127 виноградников. История появления этой категории уходит в далекий 15 век.​​​

​

• Мы подготовили для Вас визиты и приватные дегустации для гурманов в трех винодельческих хозяйствах региона Медок, два из которых входит в классификацию Гранд - Крю класс и одно в категорию Крю Буржуа.​

• Вторая дегустация нашего тура пройдет, в замке Фелан Сегур- Крю Буржуа, апелласьон Сент-Эстеф.

Начало истории Шато уходит в 19 век, когда господин Фелан приобрел и объединил два поместья. Фелан построил на территории усадьбы роскошный замок — один из самых внушительных в регионе. Замку принадлежат 180 гектаров земли, из которых 70 занимают виноградники.​

Знакомство с винодельческим хозяйством начнется с визита замка и продолжится в винном погребе начала 19 века с вертикальной дегустацией "Миллезим Гурман". Вертикальная дегустация заключается в оценивании винодельческих урожаев одного винодельческого хозяйства, Вы попробуете и оцените три Миллезима Фелан Сегур (Миллезимы — вина особого качества, в особо благоприятные года. Миллезимные года случаются не чаще одного раза в пять лет.).

•  Дегустация будет продолжена обедом за приватным столиком замка, с личным шеф-поваром в сопровождении представителя замка, который поделится с вами своим опытом в области виноделья.​

• Третья дегустация нашей программы пройдет в очень древнем винодельческом хозяйстве история которого уходит в далекий 13 век, в замке Ля-Tур-Карне, Гранд-Крю апелласьон Пойяк. Ла Тур Карне обладает средневековой башней, от которого и пошло название Замка.

Знакомство с винодельческим хозяйством начнется также с визита замка и продолжится мастер-классом "Вино на столе": Выбор бутылки вина - это первый шаг, знать, как его подавать, при какой температуре и особенно с какими блюдами. Вот именно с этой очень важной информацией, вы познакомитесь во время дегустации и попробуете 8 сортов вина: 1 розовое вино, 3 белых вина, 3 красных вина, 1 сладкое белое вино.

• Винный тур продолжается четвертой дегустацией в шато Ласкомб, Гранд-Крю апелласьон Марго:  Один из самых знаменитых замков Бордо, одно из крупнейших хозяйств, невероятной красоты ухоженные сады и великолепные виноградники – вот как можно описать винодельческое хозяйство.

Вам будет предложен визит винодельческого хозяйства и дегустация "Визит Гурман" : тонкие сочетания между вином и шоколадом.

• Ночь в отеле 5-звезд «Le Palais Gallien».

День 3  Сотерн - "золото» Бордо   

• ​Завтрак в отеле и поездка в винодельческий регион Сотерн с личным водителем в сопровождении профессионального гида (на русском языке), 7 часов.

Винный регион Сотерн находится в 40 км от Бордо, на левом побережье реки Жиронды.

Любителям десертных вин хорошо известны сладкие янтарные Сотерны, которые по праву можно назвать настоящим шедевром французского виноделия.

Как и вина Медока, вина Сотерн  получили классификацию Гранд-Крю Класс  (вино высочайшего качества) в 1855 году. В эту категорию вошли 27 винодельческих хозяйств. Они стали единственными белыми винами, удостоенными подобной чести.

Во время тура вы познакомитесь с  легендами по поводу рождения сотернских вин, с секретами его приготовления, также совершите два мастер-класс в двух винодельческих хозяйствах Гранд-Крю.

• О том, что сыры и вино прекрасно сочетаются друг с другом, знают многие. Однако, подобрать вино, идеально сочетающееся с конкретным видом сыра, совсем непросто, следующая пятая дегустация "Идеальное сочетание вин и сыров" в замке Сюдюиро (17 век), Гранд-Крю апелласьон Сотерн поможет нам разобраться с этим!

• Шато Гиро - Гранд-Крю апелласьон Сотерн, приглашает Вас на шестую дегустацию: мастер-класс «Для гурманов». Вы откроете для себя «ароматный взрыв» великолепного Сотернского вина в сочетании со вкусными солеными и сладкими буше.

(дополнительно) Дегустация будет продолжена обедом: "За столом мастеров природы". Вы насладитесь благородными продуктами, в полном ассортименте вин шато Гиро. Сочетания "Блюда и вина" будут вам прокомментированы представителем шато. После обеда Вы получите в подарок фартук с эмблемой шато расшитой золотой нитью и также рецепты сочетания «Блюда и вина».

• Ночь в отеле 5-звезд «Le Palais Gallien».

День. 5 Возвращение

• Завтрак в отеле.

• Трансфер в аэропорт Бордо.

На этом поездка закончена. Мы надеемся, что новые путешествия вы вновь совершите с компанией Prestige Nouvelle Aquitaine!